Carta take away
Español
ENTRANTE 前
CEVICHE CON CRUJIENTE DE CALAMAR Corvina, leche de tigre al estilo japonés, cilantro, cebolla morada y crujiente de calamar 10,95
MISOSHIRU Sopa hecha a base de pasta miso con tofu, algas, cebolla tierna japonesa y cebollino 4,95
GYŌZA (5 u.) Empanadillas japonesas de cerdo al vapor con tejas crujientes 8,95
EDAMAME Vainas de soja al vapor con sal maldon 4,50
EDAMAME PICANTE Vainas de soja al vapor con salsa picante 5,25
TARTAR DE SALMÓN Marinado con salsa de la casa y aguacate. Acompañado de tostadas, coulis de mango y salsa kabayaki 12,95
TAKOYAKI (5 u.) Buñuelo relleno de pulpo con salsa okonomyaki y mayonesa coronado con aonori y katsuobushi 9,50
KARAAGE Trozos de pollo marinado frito al estilo japonés 9,95
WAFU SARADA Ensalada verde con algas variadas y salsa de la casa 8,50
KOROKKE (5 u.) Croqueta de estofado de ternera, cerdo ibérico y shiitake con salsa okonomiyaki y mayonesa 9,95
YAKISOBA Fideos japoneses, salteados con carne de pollo y verduras de temporada 10,50
SASHIMI 刺身
LÁMINAS DE PESCADO CRUDO (4 piezas)
NIGIRI にぎり
BOLA DE ARROZ CUBIERTO CON UNA LAMINA DE PESCADO (1 pieza)
HOT MAKI ホットマキ
ROLLO DE ARROZ ENVUELTO EN ALGA NORI CON RELLENO Y REBOZADO EN PANKO.
TATAKI たたき
PESCADO MARINADO CON SALSA DE LA CASA, ACOMPAÑADO CON PICO DE GALLO
URAMAKI 裏巻き
SE DENOMINAN “URAMAKI” LOS ROLLOS DONDE EL ARROZ SE ENCUENTRA FUERA Y EL ALGA NORI DENTRO ENVOLVIENDO EL RELLENO (8 piezas)
CALIENTES 温かい料理
Dirección
Rambla Mossèn Jacint Verdaguer, 185. Valldoreix - Barcelona
© 2019 MOMOTARO VALLDOREIX