• Menú mediodía español

    El menú de mediodía solo se ofrece de martes a viernes no festivos ni mes de agosto

     

    *TODOS LOS MENÚS INCLUYEN UN PRIMERO, UN SEGUNDO, UNA BEBIDA Y POSTRE O CAFÉ (16,95€)

    (Los platos del menú se pueden adaptar a alergias/intolerancias, pero en ningún caso se pueden cambiar por otros de la carta)

     

     

    PRIMEROS

     

    Sopa miso. Sopa hecha a base de pasta miso e ingredientes del día

     

    Wafu sarada. Ensalada verde con algas variadas y salsa de la casa

     

    Gyoza (3 ud.). Empanadillas japonesas de cerdo al vapor con tejas crujientes

     

    Takoyaki (3 ud.).Buñuelo relleno de pulpo con salsa okonomyaki y mayonesa coronado con aonori y katsuobushi

     

    Karaage. Trozos de pollo marinado frito al estilo japonés

     

    Hossomaki salmón/aguacate (8 ud.). Maki envuelto de alga nori relleno de salmón/aguacate

     

     

    SEGUNDOS

     

    Shogayakidon. Bol de arroz con cerdo ibérico laminado con salsa de la casa acompañado de huevo a baja temperatura

     

    Salmón teriyaki. Salmón a la plancha con salsa teriyaki acompañado de pack-choi

     

    Yakisoba. Fideos japoneses, salteados con carne de pollo y verduras

     

    Nippon shake. Uramaki relleno de salmón, aguacate y cebollino, envuelto en sésamo blanco y negro

     

    Shake tartar. Maki rebozado en panko y relleno de queso crema, coronado con tartar de salmón, salsa kabayaki y perlas de arroz

     

    Kids. Uramaki relleno de pollo karaage y lechuga, envuelto en furikake con salsa teriyaki y mayonesa

     

    Yasai. Uramaki relleno de shiitake y espárrago. Exterior de berenjena a la plancha con salsa sumiso y tomate seco marinado

     
    Maguro tartar (+2€) (8 piezas) Maki envuelto en panko y relleno de aguacate , coronado con tartar de atún bluefin y toro picante, cebolla tierna japonesa y cebolla crujiente

     

    Tartar Salmón (+3€). Salmón marinado con base de aguacate, coulis de mango y salsa teriyaki acompañado con huevo a baja temperatura y tostadas de olivas

     

     

     

     

    *PUEDEN CONSULTAR A NUESTRO PERSONAL CUALQUIER DUDA SOBRE ALÉRGENOS

     

     

     

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